Maïs

Ingrédients 4 portions 3 poitrines de poulet simples (environ 500 g) 1/2 cuillère à café de piment doux et piquant 2 cuillères à café de curcuma 1 cuillère à café d’origan séché 1 cuillère à café de farine 1 oignon 3 gousses d’ail 2 tomates (après la saison – 250 g de tomates en conserve) […]

assaisonné de sauce soja Ingrédients 2-4 portions 1 seule poitrine de poulet 1 cuillère à café de farine de blé 1 maïs doux frais ou 1 petite boîte de maïs 150 g de champignons frais, par exemple des cèpes ou des champignons surgelés 1 grosse gousse d’ail 2 cm de gingembre 1/2 petit piment (ou

Avec sauce césar et parmesan Ingrédients 2-4 portions 1/2 brocoli 4 œufs 100 g de maïs 1/2 tête de laitue romaine 4 cuillères à soupe de parmesan râpé sel et poivre Sauce césar 6 cuillères à soupe de mayonnaise 2 cuillères à café de moutarde française (ou régulière) 3 cuillères à café de miel 2

Ingrédients Pâte sablée : 250 g de farine 1 cuillère à café de sel de mer 150 g de beurre (froid et dur) 1 oeuf 1 cuillère à soupe de lait Remplissage: 150 g de maïs 120 g de brocoli 3 oeufs 1 seule poitrine de poulet 1 cuillère à soupe de beurre Poids des

Courgettes au maïs Plat mexicain aux courgettes et maïs, avec tomates fraîches et fromage râpé. Dans ma version, en plus avec du poulet. Bien sûr, la version végétarienne est aussi très bonne ! Ingrédients 2 – 3 portions 1/2 oignon 1 gousse d’ail 1 seule poitrine de poulet 1 maïs doux (ou jeune) un morceau

Avec nouilles soba et sauce hoisin au beurre d’arachide Ingrédients 2 portions 100 g de nouilles de sarrasin soba 8 bouquets de brocoli maïs doux (ou une petite boîte de 140 g) 150 g de filet de poulet poivre blanc 1 gousse d’ail, râpée 1 cm de racine de gingembre râpé 1 cuillère à soupe

Oeufs cuits dans des tomates avec des haricots et du maïs, c’est-à-dire une shakshouka à la mexicaine 😉 Ingrédients 2 portions 2 cuillères à café d’huile d’olive 1/2 gousse d’ail 400 g de tomates (fraîches ou en conserve) 1/2 boîte de haricots noirs ou rouges 4 cuillères à soupe de grains de maïs piment fort

Avec champignons, poivrons, maïs et concombres marinés Soupe au poulet, poivron, champignons et concombre mariné. Inspiré d’un plat classique – le forszmak, mais dans une version plus légère que l’original. Ingrédients 4 portions 1 cuillère à soupe de beurre 1/2 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 oignon 200 g de champignons 1 poivron rouge 1

Salade végétalienne et sans gluten avec quinoa, avocat, tomates cerises, haricots et maïs Ingrédients 2 portions 1 tasse de haricots noirs cuits (ou tout autre, par exemple des haricots rouges en conserve) * 1 tasse de quinoa cru bouillon pour la cuisson du quinoa quelques feuilles de laitue 1 tasse de maïs 1 avocat 200

Avec maïs et paprika Délicieuse soupe avec filet de poulet, champignons, poivrons, maïs et petites nouilles. Ingrédients 3 portions 1 seule poitrine de poulet 1 cuillère à soupe d’huile d’olive + 1 cuillère à soupe de beurre 1/2 oignon 1/2 poivron rouge ou morceaux de rouge et jaune 6 champignons sel, poivre, 1/3 cuillère à